رام الله الإخباري

أفاد مجلس الزيت والزيتون الفلسطيني، بأن معدل استهلاك الفرد السنوي في فلسطين من زيت الزيتون يتراوح بين 3 - 5 لتر، ما يعني أن إحصاءات المجلس الدولي للزيتون الموسم الحالي ستتغير عن الموسم الماضي، إذ أن سوريا كانت أكثر الدولة العربية من حيث استهلاك الفرد لزيت الزيتون، فيما حلت فلسطين في المرتبة الرابعة.

فالشعب السوري كان الأكثر استهلاكاً لزيت الزيتون عربياً، في حين حلّت المرتبة الرابعة عالميا بـ4.6 لترات سنويا، يليها المغرب بـ3.6 لترات، ثم فلسطين بـ2.7 لتر، ثم لبنان بـ2.7 لتر، وتونس بـ2.3 لتر، ثم نجد ليبيا (2.1 لتر)، والأردن (1.9 لتر)، ثم الجزائر (1.6 لتر)، والسعودية (0.8 لتر)، ثم مصر (0.2 لتر)، والعراق (0.03 لتر).

لكن الترتيب عربيا يختلف عندما يتعلق الأمر بالاستهلاك الإجمالي للدول العربية؛ فأرقام المجلس الدولي للزيتون تشير إلى أن المغرب يتصدر القائمة ويحتل المرتبة الرابعة عالميا، إذ تتحدث عن استهلاك المملكة نحو 136 مليونا و950 ألف لتر في موسم 2020 – 2021.

وحلت في المرتبة الثانية عربيا سوريا، إذ قدر استهلاكها الإجمالي في الموسم السابق بـ85.3 مليون لتر، وجاءت الجزائر ثالثة باستهلاك ناهز 73 مليونا و40 ألف لتر من زيت الزيتون في الموسم السابق.

واحتلت تونس المرتبة الرابعة عربيا في الاستهلاك الإجمالي بنحو 27.4 مليون لتر تقريبا، واحتل المرتبة الخامسة عربيا السعودية باستهلاك قُدّر بـ30.1 مليون لتر.

ويختلف ترتيب الدول العربية في مجال استهلاك الزيتون عن الترتيب المتعلق بزيته؛ فالجزائر تصدرت المنطقة في الاستهلاك الفردي السنوي بـ6.3 كيلوغرامات، تليها سوريا بـ5.6 كيلوغرامات، ثم مصر (4.3 كيلوغرامات)، ثم لبنان (3.1 كيلوغرامات)، ثم الأردن (2.7 كيلوغرام).

وفي المرتبة السادسة جاءت فلسطين باستهلاك فردي للزيتون بلغ كيلوغرامين، ثم تونس (1.9 كيلوغرام)، فليبيا (1.8 كيلوغرام)، ثم المغرب والسعودية (0.9 كيلوغرام(.

وعلى الصعيد العالمي، تصدرت إسبانيا في الاستهلال الفردي للزيتون بنحو 11.3 كيلوغراما للفرد، ثم اليونان (10.5 كيلوغرامات)، ثم إيطاليا (6.3 كيلوغرامات(.

يشار إلى أن السعودية تصدرت القائمة عربيا، إذ استوردت 25.5 مليون لتر الموسم الماضي، ويليها المغرب بفارق كبير، إذ استورد 7.3 ملايين لتر. وجاء الأردن ثالثا، واستورد 1.3 مليون لتر حسب تقديرات المجلس الدولي للزيتون.

في حين لم تستورد كل من الجزائر ومصر والأردن ولبنان وفلسطين وتونس وسوريا أي إمدادات من زيت الزيتون الموسم الماضي.

يذكر أن 11 دولة عربية هي المنتجة لزيت الزيتون في العالم العربي، 6 منها في آسيا و5 في أفريقيا، وإنتاج العالم العربي يقارب 900 ألف طن من زيت الزيتون، وهذا يشكل 28% من الإنتاج العالمي لموسم 2019/2020.

الدول المنتجة للزيت في قارة آسيا هي: سوريا، لبنان، الأردن، فلسطين، العراق، والسعودية، وبلغ مجموع إنتاجها، 227 ألف طن، حصة سوريا منها 120 ألف طن.

وكل الدول العربية المطلة على البحر المتوسط من أفريقيا، جميعها منتجة للزيتون، مصر، ليبيا، تونس، الجزائر، والمغرب، وبلغ مجموع إنتاجها لموسم 2019 /2020 670 ألف طن من زيت الزيتون.

الاقتصادي