كشفت وزارة الصحة الاسرائيلية، اليوم الاثنين، أن 30% من بيض الدجاج مصاب ببكتيريا السالمونيلا.

وذلك وفق  تقرير فريق استشاري أمراض الدجاج التابع للوزارة، فقد أجري الاختبار على بيض وحظائر الدجاج اجري في الفترة ما بين شهري حزيران 2017 ونيسان 2018.

وأرجع التقرير سبب انتشار هذا النوع من  البكتيريا إلى عدم النظافة، حيث لا تقوم الجهات المسؤولة عن تربية الدواجن بإجراء التغييرات اللازمة؛ لتحسين مستوى النظافة في حظائر الدجاج.

يذكر أن السالمونيا تشكل خطر على حياة الإنسان، بنسبة 4.4%  خاصة الأطفال الصغار، وكبار السن، والمرضى.