رام الله الإخباري
حذر مختصون بطب السمنة والأسرة، من خطر ارتباط تناول الحبوب المكررة كالخبز والرز الأبيض، بارتفاع نسبة الإصابة بمرض الشريان التاجي المبكر، خصوصا وأن الحبوب المكررة تشبه اعتماد نظام غذائي فني بالسكريات والزيوت.
ووفقا لما أوردت وكالة "يو بي آي" للأنباء، فإن المختصون أكدوا في دراسة طبية حديثة، أن الحبوب تفقد عناصر غذائية مهمة عندما يتم طحنها لتتحول إلى دقيق.
وأوضحت الدراسة أن تناول الحبوب الكاملة، مثل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة أو الشوفان الكامل أو الكينوا، يخفض خطر الإصابة بهذا المرض.
كما أشارت الدراسة الى ارتباط التدخين مع ارتفاع معدل الكوليسترول وضغط الدم ومرض السكري، بمرض الشريان التاجي المبكر، مبينة أنه يمكن أن يؤدي إلى ألم في الصدر أو نوبة قلبية ناجمة عن تضييق أو تمزق اللويحات في جدار الشرايين.
بدورها، حثت جمعية القلب الأميركية للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، الأشخاص إلى ضرورة اتباع نظام غذائي يركز على تناول الخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة والأسماك للوقاية من أمراض القلب ومرض الشريان التاجي المبكر.
سكاي نيوز
