تشهد الأسواق الفلسطينية في الضفة الغربية وقطاع غزة، فروقا كبيرة في أسعار الخضراوات والدجاج مؤخرا، وذلك في ظل الارتفاع "غير المسبوق" في الأسعار، جراء تأثر فلسطين بموجة إنفلونزا الطيور التي اجتاحت أوروبا

قبل شهرين، وتداعيات الأزمة الروسية الأوكرانية الراهنة على سعر الأعلاف الزراعية.

وعلى سبيل المثال لا الحصر، في الوقت الذي يباع فيه كيلو الدجاج في الضفة الغربية بـ 20 شيكل، يباع في أسواق غزة بـ 14 شيكل، بينما سعر كيلو البندورة في الضفة 8 شيكل، ويباع في غزة بـ 2.5 شيكل.

ويعتمد الفلسطينيون على الدجاج كمصدر أولي في الحصول على اللحوم، نظرا لقلة الإنتاج الحيواني مقارنة بإنتاج الدواجن، وتقدر وزارة الزراعة الفلسطينية حجم الاستهلاك الفلسطيني من الدجاج اللاحم في شهر رمضان فقط بـ 3 مليون دجاجة، بينما يصل الاستهلاك السنوي منه إلى 12 مليون دجاجة.

وفي وقت سابق، أرجعت وزارة الزراعة ارتفاع أسعار الدجاج إلى "إنفلونزا الطيور" وأثرها على توريد الكميات المطلوبة، متوقعة أن تعود الأسعار إلى طبيعتها في الضفة الغربية بعد مرور أسبوع او أسبوعين من بداية شهر رمضان المبارك.