كشفت خبيرة التغذية الروسية الشهيرة إليانا كيدانيان، عن عادة يقوم بها الكثيرون مما يشربون القهوة، تتمثل في إضافة الكريمة والحليب بكميات كبيرة للقهوة، محذرة من أن ذلك يؤثر سلبا على مستويات الكوليسترول في الدم.
وخلال مقابلة مع Eat This، Not That، أكدت خبيرة التغذية من أن الدهون المشبعة في الكريمة والحليب التي تُضاف إلى القهوة كل يوم تؤثر على مستويات الكوليسترول لدى الأشخاص الذين يشربونها.
وأضافت: "عصير التوت البري سيساعد على خفض مستويات الكوليسترول".
وأوضحت أن الخبراء من جامعة لافال في كندا، اتفقوا بعد اجراء عددًا من الدراسات والتجارب العلمية، في أن هذا التأثير للعصير يرجع إلى مركبات البوليفينول. يمكن أن يكون هذا المشروب مفيدًا أيضًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
