عند تناول الصائم للحم البقر أو لحم الخروف، فإنه يحصل على بروتينات حيوانية عالية الجودة، والحديد والزنك والفيتامينات.

وتناول كمية معتدلة من هذه اللحوم أمر مهم في نظام غذائي صحي.

ونعني بأن البروتين الحيواني عالي الجودة أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة اللازمة لنمو الجسم.

وباعتبارها اللبنات الأساسية للبروتينات، فإن الأحماض الأمينية مهمة جدا من منظور صحي. واللحوم هي أحد المصادر الغذائية الأكثر اكتمالا للبروتين، حيث إن خصائصها من الأحماض الأمينية متطابقة تقريبا مع عضلاتك.

تناول الصائم للحوم البقر والخروف يعطيه التالي:

الأحماض الأمينية.

الحديد والزنك.

سعرات حرارية.

يساعد على الشعور بالشبع.