رام الله الإخباري

رام الله الاخباري:

يرى العديد من خبراء التغذية، أن آكلي اللحوم يعيشون لزمن أطول من الأشخاص المصنفين كنباتيين، بشرط اتباع نظام صحي.

ونقل موقع "رامبلر"، عن خبيرة التغذية الروسية إينا كونينكو، تأكيدها أن البروتين الموجود في اللحوم هو المكون الأساسي للأجسام، الأمر الذي تظهر نتائجه مع تقدم العمر، مبينة أن النباتيين لا يلاحظون نقص البروتين الا بعد سنوات طويلة.

وأشارت خبيرة التغذية إلى أن الحالة الصحية للجسم، تتبين من خلال سماكة جدار الأوعية الدموية في الشريان السباتي، بحيث يزداد حجم وسماكة جدار الأوعية مع التقدم بالعمر.

وأضافت كونينكو: "بما أن النباتيين يستهلكون كميات أقل من الكوليسترول مقارنة بآكلي اللحوم، فإن سماكة جدار الأوعية الدموية يكون لديهم أقل، مبينة أن آكلي اللحوم يستهلكون كميات كافية من الفيتامينات B12 وD3 وK2، وبالتالي تزداد سماكة جدار الأوعية الدموية.

كما لفتت إلى أن الميتوكوندريا، التي تعد محطات توليد الطاقة للخلايا في الجسم، تعمل بالنسبة للنباتيين بشكل أسوأ مقارنة بآكلي اللحوم، مرجعة ذلك إلى أن اللحوم غنية بالكارنتين، وهي مادة ضرورية لعمل الميتوكوندريا.

وأوضحت أنه عند اتباع نظام غذائي نباتي أو حمية غذائية، لا يمكن للشخص الحصول على جميع الأحماض الأمينية اللازمة للجسم.

ونصحت كونينكو النباتيين وآكلي اللحوم بتناول جميع الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية والضرورية للجسم.

يذكر أن الأشخاص يصنفون بحسب طبيعة غذائهم وطعامهم إلى صنفين متباينين، وهم آكلي اللحوم والنباتيون.

سبوتنيك