رام الله الإخباري

بدأ مطعم أردني في تقديم وجبة المنسف الشعبية الشهيرة في كوب، ما أثار جدلاً واسعاً ما بين مؤيد ومعارض للفكرة، حيث تعتبر المنسف من أكثر الأكلات الشعبية في الأردن.

 

وبدأ محمد داود صاحب مطعم "منسف بالكاسة"، تقديم مجموعة من الأكواب الصغيرة للزبائن على شكل وجبة سريعة بسعر لا يتجاوز دينار أردني واحد.

 

وقال داود: "جعلنا المنسف موجود في أي وقت بدون مشقة، لأنه التحضير الكبير له بحيث يتناوله الناس بكل سهولة ويسر وهم يتمشون او حتى داخل سياراتهم".

 

وأضاف: "لكن المنسف الذي نأكله في البيت يظل شيئا مهما للغاية"، حيث يستخدم لحم الضأن والجميد، أو اللبن المخمر المالح والمر، يُقدم بعد ذلك مع الأرز والخبز والمكسرات.

 

ويضم الطبق الذي يقدمه صاحب المطعم الصغير 500 جرام من الأرز بالإضافة إلى الجميد وقطع لحم الضأن الصغيرة بطبقة من المكسرات.

 

وانقسم المواطنون ما بين مؤيد ومعارض للفكرة، حيث يعتبر الكثيرون أن لهذا الطبق طقوس خاصة يجب مراعاتها عند أكله وتقديمه، إلا أن آخرين رأوا في الفكرة شيئاً جيداً من أجل تسهيل تناوله للأشخاص الذي يرغبون بأكله في أي وقت.

سبوتنيك