تطرق موقع "روسيا اليوم"، إلى كيفية انتقاء البطيخ الأحمر الحلو الذي ينتشر هذه الأيام، حيث قدّم عددا من النصائح التي يتبعها ذوو الخبرة في هذا المجال.
وقال الموقع إنه من العادة ما تظهر على البطيخ الناضج بقعة تعرف ببقعة الحقل، وهي في البطيخ الأحمر الحلو يجب أن تكون صفراء أو برتقالية اللون.
كما أوضح أنه توجد على البطيخ الأحمر الحلو نقاط بنية اللون تشير إلى أن النحل لامس أجزاء التلقيح على زهرة البطيخ عدة مرات.
وأوضح أن البطيخ يقسم إلى جنسين "ذكر وأنثى"، ويتميز الذكر بشكله البيضاوي وكبر حجمه، بخلاف الأنثى التي عادة ما يكون شكلها كروي وطعمها أكثر حلاوة.
ويشير الموقع إلى ضرورة النقر على البطيخ، فإذا سُمع رنينا ذا صدى فيكون أحمر حلو المذاق، مبينا أنه يجب أن يكون ذيل البطيخ الحلو المذاق جافا ويابسا.
يذكر أن البطيخ الأحمر يتربع في فترة الصيف على عرش الفواكه لمذاقه الحلو واحتوائه على كميات من كبيرة من الماء.
